■菊芋とは・・・
・北アメリカ原産、インディアンが食していたものがヨーロッパに伝わる
・食用としてだけなく自然療法・薬用ハープとしても活用される
・日本には明治初頭に伝わり、戦後「作付統制野菜」として食糧難を救う
・芋類とは異なり、デンプンをほとんど含まず低カロリー
・「天然・インスリン」と呼ばれ注目を集める
・機能性成分「イヌリン」の含有量が非常に多い
■菊芋に期待される「効果」「効能」
①糖尿病の予防・改善
②生活習慣病の予防・改善
③ダイエット
④腸内フローラを整える
⑤ホルモンバランスを整える
■原産国 中国
イヌリン規格 80%以上
ロット 20kg/クラフトボリニ重袋
表示例 イヌリン(菊芋由来)、菊芋抽出物など
外観・性状 白色の粉末、80メッシュ
特徴 甘味あり、菊芋臭なし、水溶性
賞味期限 2年(未開封)
アレルギー表示 対象外
遺伝子組替食品 対象外
■製造工程(※概略)
収穫→選別→洗浄や刻み→熱水抽出→ろ過や殺菌→噴霧乾燥→日本国内輸入後篩掛け工程あり
・750ha(東京ドーム約160個分)の契約農場にて管理栽培された菊芋のみを使用。
・中国最大手のイヌリンエ場で、菊芋の新鮮な根塊からイヌリンを重点的に抽出、汎用性の高いイヌリン粉末です。
・サプリメント原料としてだけでなく、お砂糖やはちみつなどと同じようにお使いいただけます。
・一般食品に様々な応用が可能です。
※吸湿性が高いので保管の際要注意
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